Küchenleiter / Küchenchef – Eventcatering Berlin (m/w/d)
Flavour Union Hospitality GmbH
Vollzeit
Festanstellung
5.000 € pro Monat
Werde Teil unseres Teams!
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d), der die operative Küchenverantwortung übernimmt und mit kreativen Foodkonzepten sowie einem klaren Qualitätsanspruch die kulinarische Ausrichtung von FLAVOUR UNION im Eventcatering weiterentwickelt.
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für die operative Küchenleitung im Bereich Eventcatering und Produktion
- Planung, Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events in Berlin und Umgebung
- Entwicklung und Realisierung innovativer Food- und Cateringkonzepte (z. B. Fingerfood, Flying Menu, Live-Cooking)
- Verantwortung für Kalkulation, Wareneinsatz und wirtschaftliche Steuerung der Küche
- Aktive Mitarbeit bei Veranstaltungen sowie im operativen Tagesgeschäft
- Führung, Organisation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Einsatzplanung, Dienstplangestaltung und Steuerung externer Mitarbeitender
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und effizienten Abläufen
- Weiterentwicklung nachhaltiger, saisonaler und regionaler Speisekonzepte
Was Du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise mit Zusatzqualifikation im Bereich Küchenleitung, F&B oder Culinary Management
- Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef, Sous Chef oder in leitender Funktion im Eventcatering oder der gehobenen Gastronomie
- Einen Führerschein mind. Klasse B
- Sehr gutes Verständnis für Kalkulation, Budgetsteuerung und wirtschaftliche Zusammenhänge
- Führungserfahrung sowie die Fähigkeit, Teams zu entwickeln und zu motivieren
- Gespür für Trends, Food-Design und moderne Eventgastronomie
- Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
- Hands-on-Mentalität und Flexibilität für Events
Warum wir?
- Ein Monatsgehalt von 5000€ Brutto bei 40h/Woche
- Erholungsurlaub von 30 Tagen
- Verantwortung als Küchenleiter für die kulinarische Ausrichtung eines wachsenden Eventcaterings
- Gestaltungsspielraum bei der Entwicklung individueller Catering- und Foodkonzepte
- Einsätze auf vielfältigen Events (Corporate Events, Hochzeiten, Produktionen) in Berlin
- Arbeit mit hochwertigen, saisonalen und regionalen Produkten
- Kurze Entscheidungswege und direkte Abstimmung im Team
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld
- Ein Team, das Events gemeinsam auf hohem Niveau umsetzt
Dein Kontakt:
Bereit für den nächsten Schritt? Dann werde Teil unseres Teams.
Bewirb Dich mit Lebenslauf und Referenzen über den Bewerben-Button oder per Mail an:
jobs@flavourunion-service.de
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Über uns
Die Flavour Union Service GmbH ist der unsichtbare Möglichmacher im Hintergrund. Wir übernehmen zentrale Verwaltungsaufgaben für unsere Partnerunternehmen – effizient, digital und verantwortungsvoll.
Wir schaffen Strukturen für reibungslose Abläufe in den Bereichen Buchhaltung, HR und IT. Dabei setzen wir auf moderne Tools, flexible Arbeitsmodelle und eine offene Kultur, in der Teamgeist und Wertschätzung gelebt werden.
Unser Motto:
„Strukturen schaffen. Prozesse sichern. Zukunft gestalten.Im Hintergrund stark – für den Erfolg im Vordergrund."
Wir schaffen Strukturen für reibungslose Abläufe in den Bereichen Buchhaltung, HR und IT. Dabei setzen wir auf moderne Tools, flexible Arbeitsmodelle und eine offene Kultur, in der Teamgeist und Wertschätzung gelebt werden.
Unser Motto:
„Strukturen schaffen. Prozesse sichern. Zukunft gestalten.Im Hintergrund stark – für den Erfolg im Vordergrund."